Hotel Ristorante Bar Indipendente

Per il bar ristorante di un hotel personalizzato, le tempistiche dipendono solitamente dalla complessità del progetto e dal volume del progetto. Come riferimento, DuGao Furniture lavora spesso su un ciclo di progetto che include la conferma del progetto, la campionatura (se richiesta), la produzione di massa, i controlli di qualità e la spedizione. Per la maggior parte dei progetti di bar di hotel, questo periodo può rientrare all'incirca nell'intervallo di 45-60 giorni dopo l'approvazione dei disegni e dei materiali finali. Vengono quindi aggiunti i tempi di spedizione internazionale a seconda della destinazione e degli accordi logistici. Per progetti multi-area, il programma può essere organizzato in modo che i banconi dei bar e i relativi mobili dei ristoranti degli hotel arrivino in linea con lo stato di avanzamento del sito.

SÌ. Molti clienti non vogliono che il bar sembri un prodotto autonomo di un fornitore diverso. DuGao Furniture può progettare il bar del ristorante personalizzato insieme a tavoli da pranzo, sedie, pannelli a parete, banconi della reception o elementi della lobby, utilizzando le stesse impiallacciature, metalli, colori e ferramenta. Ciò mantiene l'intera area pubblica visivamente coerente e semplifica l'approvvigionamento, poiché un produttore è responsabile dell'intero pacchetto invece di più fornitori con finiture non corrispondenti.

Per i progetti alberghieri, un dimensionamento accurato è fondamentale perché la barra spesso deve aggirare colonne strutturali, punti MEP e muri esistenti. DuGao può lavorare partendo da disegni architettonici dettagliati, planimetrie di controsoffitti e layout MEP forniti dal cliente. Ove richiesto, il team tecnico può supportare le indicazioni sulla misurazione del sito e adattare il design del bar del ristorante per allinearlo alle dimensioni effettive, inclusi battiscopa, pendenze del pavimento e irregolarità delle pareti. La struttura della barra è generalmente suddivisa in sezioni modulari, quindi può essere assemblata e allineata in loco con modifiche minime.

Il bar-ristorante di un hotel deve essere collegato ai-sistemi del mondo reale-acqua, fognature, elettricità e talvolta ai dati. Il team tecnico di DuGao può prenotare ritagli-, sportelli di servizio e spazi per le attrezzature (per frigoriferi, macchine per il ghiaccio, spillatori per birra, lavelli sotto-piano, lavastoviglie, ecc.) in base all'elenco delle attrezzature. La struttura della barra può essere progettata con pannelli di accesso per elettricisti e idraulici, in modo che le squadre di installazione non debbano tagliare i pannelli finiti in loco. Il coordinamento viene solitamente effettuato nella fase di disegno del negozio-, dove il layout del bar viene sovrapposto al piano MEP.

Nei progetti alberghieri, il bar è uno degli elementi di arredo della ristorazione alberghiera più utilizzati. Oltre ai materiali visibili del piano di lavoro, DuGao si concentra sulla struttura interna e sui giunti: struttura rinforzata nelle zone chiave-portanti, substrati-resistenti all'umidità e finiture selezionate per la resistenza ai graffi e alle macchie. I bordi e gli angoli vicino ai posti a sedere degli ospiti sono progettati per resistere agli urti di borse e bagagli. I pannelli sotto{5}}barra e le aree dei calci possono essere specificati con materiali più robusti, come HPL o metallo protetto, per gestire il contatto ripetuto da parte del personale e degli strumenti di pulizia.

La barra è progettata per le routine di pulizia commerciale, ma le diverse finiture hanno le proprie esigenze di cura. In generale, DuGao consiglia detergenti a pH-neutro per superfici in legno e impiallacciate, panni non-abrasivi per finiture in metallo e, dove viene utilizzata la pietra, detergenti compatibili con marmo o pietra artificiale. Evitare abrasivi aggressivi e acidi o alcali forti per evitare di opacizzare o incidere le superfici. Durante la progettazione, puoi richiedere finiture in linea con i tuoi standard di gestione, ad esempio laminati-più resistenti alle macchie nel-retro-delle zone della casa e finiture-di fascia più alta nelle aree-rivolte agli ospiti.

A volte è possibile apportare piccole modifiche, come spostare l'uscita del cavo, spostare leggermente l'altezza di un ripiano o regolare lo stile della maniglia, se la produzione non è ancora entrata nella fase di taglio o finitura. Tuttavia, le modifiche alle dimensioni complessive delle barre, alla struttura o alla selezione dei materiali chiave dopo l'approvazione possono influire sui costi e sulla pianificazione. Per i clienti degli hotel, DuGao incoraggia solitamente un chiaro ciclo di revisione con operatori, designer e project manager nella fase di disegno del negozio-, in modo che il bar finale personalizzato del ristorante rifletta tutte le esigenze operative e di branding prima dell'inizio della produzione.

SÌ. A seconda dei codici locali e degli standard del marchio, la barra può essere specificata con pannelli ignifughi, rivestimenti a basso contenuto di COV o superfici facili da pulire dove necessario. Nelle aree vicine alla preparazione di cibi e bevande, le superfici sono progettate per tollerare la pulizia frequente con prodotti igienici approvati. DuGao è abituato a lavorare con gruppi alberghieri internazionali, quindi le prestazioni antincendio, le emissioni e i requisiti di sicurezza possono essere integrati nella progettazione del bar del ristorante e nella selezione dei materiali fin dall'inizio del progetto.

Per passare dall'idea a una proposta concreta, DuGao in genere richiede disegni di base (pianta del pavimento, prospetti se disponibili), foto o rendering dello stile target, eventuali standard del marchio, dimensioni approssimative dell'area del bar e un elenco delle attrezzature chiave da alloggiare all'interno o intorno al bar. Con queste informazioni, il team tecnico e di progettazione può suggerire un layout, una combinazione di materiali e un budget stimato, quindi perfezionare la soluzione in disegni dettagliati che si adattino al concetto generale del bar-ristorante dell'hotel e al piano operativo del progetto.